Такс. Давайте напишем самый длинный в мире список блюд из яблок. Желательно заготовок без геморроя.
У меня варенье и штрудель.
Печёные яблоки.
Пастилу не воспринимаю.
Компот не хочу😁
Что ещё???
Сушеные яблочки, например.
Сок не советую, мб у меня так только, но даже после разбавленного чувство, будто кирпич проглотила.
Раньше мама зимние яблоки заворачивала в газету, кутала и убирала на балкон.
Да, они были не такие сочные, но компотик из них хороший получался.
Ещё можно делать бухлишко. Но это уже с гемором.
Бабушка пюре делает, очень вкусно получается.
Ооооой! Только закончила их обрабатывать. Варенье ещё варится. На тёрке сегодня варю. Потом буду дольками ещё варить.
Заморозила четвертинками на компот, зимой очень удобно
Пюре
@anya-volk Аня, а после разморозки груша нормальная? Я думаю на пироги заморозить. Нам свекровь привезла груши, дети не едят, уже гнить начинает. Маме отдала половину, она варенье сварила. Хоть заморозить на зиму, пока не пропала.
@uchilka1984 не размораживала , если честно! Думаю, на компот вполне нормальная будет! Яблоки отлично получились, как свежие в компоте
У меня родители делают пюре яблочное, дети лопают только так, да и сама я очень его люблю 🤗
Классная идея. Мне сосед целый мешок принёс сегодня. Обещал ещё в понедельник привезти. Тоже сделаю пюрешку.
Повидло, а с ним зимой делаю и булочки, и пироги, и просто с хлебом.
Сок недавно делала яблочный, очень вкусный.
@rina.kova63, яблоки режу четвертинками, сердцевину не убирала. Все это через соковыжималку(у меня кухонный комбайн), пенку убрать. Процедить через марлю и добавить Сахар, если надо.
Потом можно проварить минуту прям и по бутылкам/банкам, даже на зиму такой можно.
Он немного с мякотью получается, но я просто тоже не хотела заморачиваться и фильтровать его.
@rina.kova63, еще у меня вторая свекровь делает пюре яблочное на зиму, его и дети и взрослые с удовольствием едят, очень вкусно. Но рецепт не знаю, в инете можно глянуть.
А повидло немного запаристо. Яблоки от кожуры и сердцевины чищу, через мясорубку их, потом засыпаю сахаром на час примерно. И варю минут 40-50 после закипания. Оставляю на ночь, утром еще раз провариваю минут 5-10 и по банкам стерильным.
Можно добавить агар-агар, получится такой как магазинный джем, но я больше повидло именно люблю.
ссылка