ya_takaya
Яна Миронова·Мама сына (4 года)
Как вкусно заквасить капусту быстро: простой рецепт
Поделитесь рецептом как вкусно сделать квашеную капусту, не на зиму, а сделал и съел😅
07.08.2025
3
Комментарии
Ещё часто добавляю туда тмин и чеснок, но это для любителей)
07.08.2025 Нравится Ответить
@ya_takaya, квашенная должна процессы пройти определенные)) а маринованная за счет уксуса у меня в рецепте)
07.08.2025 Нравится Ответить
Мой любимый рецепт именно квашеной капустки: 360 гр капусты, 1 средняя морковь, 14 гр соли. Нарезать тонко капусту, натереть морковь, соединить, добавить соль. Мять руками до сока. Поставить под пресс на 4-5 дней. Каждый день перемешивать и снова под пресс. Хранить в холодильнике