Девочки , ну помогите мне с манником ! Какой раз готовлю , все не то получается ((( всегда пробую разные рецепты , пробовала с мукой , твёрдая ( сейчас готовила так : манка с кефиром на час , отдельно масло с сахаром , 1 яйцо, разрыхлитель , затем все вместе взбила и вот что получилось , лучше конечно , но почему не поднимается , в чем причина ??? ((( может у кого есть проверенный рецепт ?
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Когда ребёнок требует оладьи, а дома нет муки, но есть манка, то на выручку приходит до безобразия простой рецепт манника от @lerok, очень вкусно, просто и быстро! Сильно рекомендую😊
У меня как всегда через жопу, сначала сделаю, потом спрашиваю. Итак, как вы готовите сырники своим малышам, как, ну как можно пожарить без масла, творог плавится. Я вообще любитель жареного и всего самого вредного, поэтому не знаю рецепты Пп. Жду ваши рецепты, мультиварки если чо нет. Эти сырники делала так, пачка очееень магкого второго, сахар, яйцо, мука, почти без масла, почти сразу пригорают
Доброе всем утро! Девчонки поделитесь рецептами, кто что делает в мультиварке, хочется что нить новое!!! Я каждый день делаю молочные каши, омлет очень пышный получается, яичница без масла жарится, кефир квашу, узбекское блюдо домляма, картофельную запеканку и манник пару раз делала!
