Как приготовить котлеты по-киевски с яйцом и зеленью?
Расскажите, кто как делает котлеты по-киевски?
Муж просит с яйцом и зеленью, мол мама в детстве ему так готовила, но что-то я ни одного подобного рецепта не нашла🤷♀️
У меня в семье всегда все готовили по классическому рецепту: масло, зелень и по желанию чеснок
Комментарии
Для меня тоже😅 Может, конечно, как-то не так, не по правильному, но по-своему с зеленью и с маслом готовлю)
Ну это уже не по-киевски) по-киевски делаются из филе, а не из фарша, с яйцом есть
ссылка
Вот такой вариант
ссылка или вот такие зразы)
Спасибо большое🌸🙏🏻Выяснили, что это были все-таки не котлеты, а зразы, пойду готовить🙈
@b.a вот по этим рецептам я пробовала, вкусно получается☺
Фарш обычно делаю сама, не люблю готовый)
@mikasaakkaman, сохранила себе рецепты, спасибо 🙏🏻
Тоже сама фарш делаю, вкуснее получается)
А в чем проблема?)во внутрь вместо кусочка масла и зелени, положить яйцо и зелень😂 ?
Проблемы нет😅 Просто было интересно кто-то делает такие котлеты и как, или нет)
На зразы похожи, а в котлеты по киевски внутрь я кладу кусочек сливочного масла
Я также, только еще добавляю зеленушки и немного чесночка)
Это наверное когда внутрь начинку добавляют?)
Тогда просто берёте часть фарша на руку и расплющиваете, кладёте смесь из варёного яйца + зелень, и края защипляете, и жарить как обычно
Я делаю такие из куриного филе, но начинка сыр или кусочек сливочного масла)
@pilikok, спасибо, попробую так сделать)
Я вот тоже всегда делала либо с маслом, либо с сыром, а тут что-то новенькое запросили😅
Такая котлета есть, но это не по-киевски точно. Это же он хочет когда целое сваренное яйцо внутри?
Котлета по-киевски для меня -это высшая степень кулинарного искусства. Я думала, что её только шеф Ивлев умеет готовить)))