Как приготовить свиные ребрышки в духовке: рецепт с соусом барбекю

Как можно сидеть на диете, когда в этом мире есть свиные ребрышки 🤤

Пробовала готовить разными способами, этот самый долгий , но любимый. В этот раз не стала заморачиваться с соусом ( обычно мед, соевый соус , горчица), а просто купила хайнс барбекю

Для начала идем в мясной магазинчик и покупаем свежие ребра. На троих беру 3 ленты.

Промываем ребра, просушиваем.

Достаём самый большой поднос закрываем фольгой и выкладываем на неё ребра.

Не нарезаем, натираем солью и любимыми мясными специям/ перцем,

Оборачиваем ребра фольгой в 3-4 слоя

Отправляем в духовку режим верх-низ на 160 градусов 3 часа .

Достаем ребра и смазываем соусом .

(Желательно, чтобы они лежали внутренней стороной наверх)

Ставим духовку на 230, режим гриль и конвекция через 5-10 минут ( я слежу чтобы не подгорело, а подрумянилось

Достаем переворачиваем , смазываем соусом и опять отправляем на 5-10минут

Достаем, уже не переворачиваем ,смазываем еще раз и снова отправляем на 5 минут

Советую употреблять с пивом 🤣