Девочки, подскажите пожалуйста, есть какой нибудь способ заморозить кабачки/баклажаны? Или может их можно потушить и в впкууматоре сделать и заморозить? Сыну очень нравится такое рагу
Первый год купила вакууматор и ещё не придумала что с ним делать 😅
Я тоже каждый год морожу кубиками. И капусту даже шинкую замораживаю.
Потом всё в одну миску и в духовку))
Помыть, очистить от кожуры, порезать удобными кусочками и в морозилку
Или вам именно вакууматор надо задействовать? 😁
Я просто морожу как выше написала
Баклажаны всегда морозим просто кубиками, потом отлично тушатся и варятся
Они в магазинных смесях просто сырые кубиками. Так и морожу. Часто делаю сразу смеси с морковью, перцем, тыквой, что еще под рукой. На минестроне, на пару приготовить или в рагу удобно.