Помидоры, лук, чеснок, перец острый ( в зависимости от его сорта и будет острота)., имбирь, пряные травы по вкусу, специи. Всё блендером, в кастрюле довести до кипения, прокипит пару мин, добавить оливковое масло и яблочный уксус.можно в банки закрывать.

Собственный рецепт, каждый год делаю из сердцеаинок помидоров сливка которые тдут на вяление.