Идеи для вкусного ужина: запеканка и салат с тунцом

Подкину идей для ужина) форма из пюрешки, курица, грибы с луком обжаренные, заливка сметана 1/3 банки большой, молока чуть (50-70мл) и пару яиц, специи, сыр сверху и в духовочку.

Салатик ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):

Тунец консервированный (в собственном соку или в масле) -180 г

Салатный микс (руккола, радиккио) -1 упаковка

Молодой картофель-2 клубня

Помидоры черри-8-10 шт.

Отварные перепелиные яйца-5-6 шт.

Красный лук-1/2 шт.

Оливки без косточек

Для заправки:

Оливковое масло-3 ст.л.

Лимонный сок-1 ч.л.

Зернистая горчица-1 ч.л.

Чеснок-1 зубчик (через пресс)

Соль и молотый чёрный перец по вкусу

Для маринада лука:

Уксус 6% (у меня яблочный) - 1 ч.л.

Соль-1/4 ч.л.

Черный молотый перец по вкусу

Сахар-1/2 ч.л.