@miss_lis, сейчас просто читаю и поняла, что это фермент больше используется в молочных продуктах для увеличения плотности и веса ( йогурты, сыр, творог).
Я к тому, что по идеи любой производитель может нарушать технологию, а когда это обнаружится не известно, дело случая.
Так что каждый сам покупая берет ответственность, ( не за последствия конечно) а за выбор свой.
В том же Ермолино тоже что-то находили в полуфабрикатах ( толи целлофан то ли что) не помню точно)
Такие истории и с детскими смесями были и пюре от Гербер, какие то партии прям убирали с полок. После проверок возобновили поставку товаров.
@psy_dasha, я написала о том, что было обнаружено точно в конкретных сосисках.
Про тюкалиночку например могу сказать, что там не идеально прям, но если б был клей, я б знала, по крайней мере какое-то время назад было так. Понятно, что все на свой страх и риск. Сейчас то домашнее бывает опаснее всех этих добавок.
@miss_lis, домашнее это точно, особенно когда берут с рук, не зная ничего ( какие условия,вакцинированная корова ли нет, элементарно чистота и так далее)
Ой, муж работал на колбасах, много чего знаем, но иногда покупаем сырокопченные колбасы, а по сути не стоит 🤣