Почему на баранине всегда бульон чистый, прозрачный и вкусный? Говядина и конина вечно темное и как вода
У меня вот свежая баранина вязла только на суп. Говорят там железо много и впитаны
Витамины. Я когда болею сама и детям бульон даю блог классно сразу легче. И сын у него застой желчи сказали нельзя но я давала когда болел желудок и через неделю пошли узи делать застой прошел чуть чуть осталось
Насчет конины не знаю
Но говяжий бульон получится хорошо если вовремя снять пенку и не кипятить долго, варить на медленном огне часа 2-3
Я еще добавляла морковь и лук головку маленькую, цвет шикарный был, прозрачный, и вкусный
Блин бараний вообще не могу пить 🙈 он еще сразу застывает, если не пить горячим