Коллективный разум нужен)
Предстоит др. Отмечать думаю в агро парке. То есть будет беседка, соответственно шашлык. Ну овощи, фрукты это понятно. Вино, много сыра) Что еще намутить эдакого?))
В голову приходят только банальные рулеты из лаваша, тарталетки, канапе…
Дайте идей)
На природе что еще надо?)) нарезки всякие. Если прям хочется, салат к шашлыку - помидоры сладкие, красный лук, кинза/петрушка, оливковое масло. Шампиньоны в беконе на шампурах. Делала еще хачапури на шампурах из бездрожжевого теста, но это с собой яйцо надо брать обмазывать, да и готовить столько на природе, не отдыхать. Если делать дома, очень понравилась закуска тарталетки с жульеном в духовке.
Да вот что-то в этом году накрыло) хочется заморочиться) может еще отпустит 😂
Посмотрите примеры того, что делают выездные компании (или частные лица на авито) для кейтерингов. Там их идеями можно вдохновиться точно)
Брускеты сделайте. Можно видов 5 сразу разных, для украшения микрозелень, смесь семян, кунжут , лук фри, зелёный лук.