Что делать, если безе постоянно ломается и крошится?

Дочь любит безе, сейчас сидит после завтрака кушает их, запивая чаем.

И что вы думаете, откусывает он ломается естественно, либо крошится, раз истерика что он сломался, даю второй опять, снова и снова. 🤦🏽‍♀️

Помогите, спасите!