Куриные котлеты, которые обожает ребенок: рецепт

Котлетки, за которые дочь сиси продаст 😆

Мясо она обычно игнорирует, но эти рубленые котлеты – единственное, что влетает в неё без всяких церемоний.

⬇️Что было у меня

•900 г куриного филе

•половина средней луковицы

•большая горсть тёртого сыра

•зелень (у меня укроп и лук)

•2 яйца

•3 ст. ложки муки

•соль, перец, сухой чеснок – все на глаз и вкус

⬇️Как делаю

•рублю курицу мелкими кубиками

•лук тру на тёрке до состояния пюре

•тру сыр

•добавляю яйца, муку, зелень и специи

•всё перемешиваю до состояния «какая-то странная жижа»

•выкладываю на сковородку ложкой, как оладушки

•обжариваю до нежной золотистой корочки и запаха

Пока жарила, дочь не стала дожидаться гарнира и утащила пару каклеток😂