Хашламу
2 помидора, 2 болгарских перца, 2 лука
Лук помидоры болгарский перец порезать на дольки, мясо порезать крупными кусками. Положить половину овощей на дно кастрюльки с толстыми стенами, мясо сначала перемешать в соли, перце, красном сладком перце, положить на подушку из овощей, сверху выложить вторую половину овощей и зелень (можно укроп, петрушку, кинзу). Воды полстакана (Можно и без воды)
Тушить не медленном огне, именно тушить. Часа 1,5-2. До готовности мяса. Потом сверху выложить картошку дольками. И довести до готовности
@elmira.151218 @abdullaeva23 @madina_raf @bu_9 так и сделаю девочки, есть как раз чугунная кастрюля, в ней все потушу