@anasstasiya_l, да, мастера прям много воды льют, фарш жидкий-жидкий получается. Я, конечно, столько не могу. А так - кинза, свино-говяжий фарш, сухая аджика и уцхо-сунели, соль по вкусу. Ну и лука побольше и помельче его порезать. Мы любим такие хинкали)
ну вот я сначала порезала лук,потом блендером ещё рубанула Лука И получились сочнее,только без кинзы мои не любят)но бросила в заморозку )потом узнаю их сочность))
Юлия ·
Мама сына (9 лет)
А что за машинка для хинкали такая?)
Анастасия 👑··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Да))чего только нет на вб))
Оксана·
Мама двоих (9 лет, 15 лет)
Боже, какая красота.
Анастасия 👑··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Спасибо☺️
Татьяна·
Мама двоих (4 года, 11 лет)
На днях делала. Поняла, что в фарш надо лить много-много воды, чтобы внутри потом был бульон
Татьяна··
Мама двоих (4 года, 11 лет)
@anasstasiya_l, да, мастера прям много воды льют, фарш жидкий-жидкий получается. Я, конечно, столько не могу. А так - кинза, свино-говяжий фарш, сухая аджика и уцхо-сунели, соль по вкусу. Ну и лука побольше и помельче его порезать. Мы любим такие хинкали)
__🤍__··
Не воды. Фарш должен быть жирным ! Он и дает бульон
Анастасия 👑··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
ну вот я сначала порезала лук,потом блендером ещё рубанула Лука И получились сочнее,только без кинзы мои не любят)но бросила в заморозку )потом узнаю их сочность))
__🤍__·
Так эта лепка уродует хинкали ((
Анастасия 👑··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Для тех кто не умеет делать,очень даже красивые😆