Как правильно рассчитать рабочий день при 36-часовой неделе?

Есть здесь люди, понимающие в расчете рабочего времени? Мне кажется меня (и других сотрудников) нае..., потому что математика в голове вообще не сходится ни у меня, ни у коллег.

Дано: рабочая неделя 36 часов, это прописано в договоре. Каждый день обед 30 минут. Рабочий день начинается в 8:00, пятидневка. Соответственно 36:5=7,2=7 часов 12 минут рабочего времени в день, правильно? Плюс полчаса обеда, итого 7 часов 42 минуты. Получается рабочий день должен заканчиваться в 15:42 если с точностью до минуты считать.

Работадатель упрямо утверждает, что при 36 часовой рабочей неделе рабочий день вместе с обедом это 7,8 часов и уходить домой надо в 16:20. Кто прав? Ещё надо учитывать то, что последние 40 минут рабочего все просто сидят и смотрят на часы, т.к. работа выполнена, и работадатель в курсе этого.