Профессионалы не занимаются, как правило, демонтажом пола отдельно. Тут лучше либо дворника попросить (они частенько берут подработку) или действительно найти рабочего на профиру
На профи ру поищите, просто демонтаж пола неинтересно хорошим бригадам с руками, они любят премиум объекты, если делают хорошо, где можно за неделю 400к срубить на чел