Как приготовить печенку, чтобы она не была жесткой?

Question

Девочки как приготовить печенку , чтоб не была крепкой 
Хочу с картошкой поджарить но она у меня жесткая бывает 
Я обычно варю вначале потом жарю

фатима · Answer

@taniiisha, @kaus112111211121, а сколько замачивать ?

Tatiana · Answer

Час, два где-то так 
Я делаю иногда как бы с подливой, кладу печень в сковородку и наливаю сливки, тоже мягкая получается

𝓐𝓷𝔃𝓱𝓮𝓵𝓲𝓴𝓪 🖤🖤🖤 · Answer

В молоке всегда замачиваю 
Так и горечь уходит и мягче

Tatiana · Answer

Замочите в молоке/сливках печень
Мягче становится

Комментарии