Lika
vanyalika
Lika·Мама двоих (младенец)

Рецепт вкусной аджики без горечи — подскажите?

Вопрос не по теме ,девочки подскажите рецепт вкусной аджики (не горькой ) как делаете ?

01.08.2025

Комментарии

2mach
V·Мама двоих (2 года, 7 лет)

"На глаз ":

На 1 кг помидор беру 0.5 кг перца сладкого, соль+сахар по вкусу.

Чеснок 1 головка.

Перекручиваю через мясорубку, закидываю в кастрюлю и провариваю (в позапрошлом году не проварила и она вся испортилась)

Вот. Но я люблю острую, поэтому добавляю жгучий перец от души прям.

Помидор лучше "сливка"

01.08.2025 Нравится Ответить
vanyalika
Lika·Мама двоих (младенец)

А сколько примерно проваривать ?

01.08.2025 Нравится Ответить
2mach
V·Мама двоих (2 года, 7 лет)

@vanyalika как кипеть начнет, минут 7-10

02.08.2025 Нравится Ответить