Творожные бейглы с начинкой - любимый завтрак семьи

Не знаю🙈 так же и как остальные любители глазуньи наверное))) люблю.. С сырого прям яйца не ем конечно, тирамису и глазурь из белков и др десерты с сырыми яйцами тоже пастеризую, блок, но как будто глазуньи это не касается в моем списке фобий😂

@4n_mom а гоголь-моголь пьёте?

@kokoshinel, нет)

@4n_mom вы перед выпеканием не отвариваете? А то я как-то готовила обычные и больше не захотела 🙈

@miss_indiana, нет😂 у меня от бейглов только название и дырка в бублике🙈 классические да, нужно отваривать, но и эти по консистенции выходят что надо, внутри мягкие и воздушные, с хрустящей корочкой снаружи, поэтому и назвали их так, сказала бы детям - просто творожная булочка, они бы с таким удовольствием не ели)))

@4n_mom буду пробовать. Благодарю 🙏

Спасибо, Лаура🫶

400 гр творога, у меня президент большая упаковка килограммовая 9%

2 яйца

2 ст л оливкового масла

Немного соли

270/300 гр муки, по консистенции, чтоб можно было сформовать руками

1,5 чл разрыхлителя

Все замешать, я выпекала в аэрогриле, на режиме выпечка 180 гр, 15 мин, можно в духовке

Из этих ингредиентов выходит 8 небольших или 6 средних бейглов/булочек.