Что приготовить на первое время материнства: простые рецепты
облегчаю себе готовку на первое время материнства💘
куриные котлеты по рецепту идиллики
стручковая фасоль
помидоры без кожуры кубиками (для шакшуки)
перец болгарский
еще буду делать говяжьи котлеты, бедрышки/ножки замариную, сырники
что еще можно?
гостей у нас практически не бывает, поэтому это все для нас с мужем 😂
Картофельные и мясные курзе, запарка, конечно, но очень выручает когда нет времени возиться с тестом
Блинчики с начинкой разной ( жульен/мясо/творог)
Лапшу делаю очень часто домашнюю, покупная домашняя мне не нравится
Что замораживаю я:
Готовое:
Голубцы
Долму
Блинчики с мясом
Бульон
П/ф:
Котлеты
Фрикадельки
Хинкал
Тесто когда остается тоже замораживаю)
Овощи обычно пластом замораживаю как фарш:
Натертую морковь
Нарезанную зелень
Нарезанные болг перцы
Болг перцы целые без семян внутри (для того чтобы нафаршировать), но можно и сразу фаршированными убрать
Фасоль варенную
Нут варенный
@madosyaa, зелень такая непригодна для салатов и чтобы просто есть, тк когда размораживается она уже никакая 🥲 я ее добавляю обычно в супы, подливы, соусы 🙏🏻
Я перец ещё начиняла долму делала курзе вареники всего по чуть чуть я всегда стараюсь дома держать полуфабрикаты очень выручают и ещё лук морковь режу на зажарку и чтоб не возится потом
Еще можно там мясо замариновать , выдашила сращу в духовку. Тефтели, голубцы, манты. Я тоже делала 😀 теперь привыкла один раз готовить разное и в маразилку, потом неделю отдыхаю😂
@madosyaa, у меня духовки нет,в сковородке нельзя их довести до готовности?.Кажется идилика говорила что складывает все в одну емкость и тушит там на медленном огне