Как сделать красивые сырники: лайфхаки от мам
Дайте лайфхак, как сырники красивые этой формой сделать, я сегодня распсиховалась, сразу пробовала сердечком, потом этой приблудой, короче, как говорит моя дочка «хочется капризничать»😵💫🤬
И, вроде, я не рукожоп, но полная ерунда получается
Лучший комментарий
@mayskaya
1 кг творог
100 гр манка
2 яйца
75 гр сахар
1 пакетик ванилин.
Смешали
Накрыли плёночный в контакт
В холодильник на 60 мин
Формовка по 50 гр
+рисовая мука.
творог предварительно отжимаю.
Комментарии
Я по Таниному совету такую купила и уже наблатыкалась, хотя сразу тоже было тяжковато
@mayskaya какой там секрет, сцедить творог, чтобы поменьше муки добавить, готовое тесто на колобки , обвалять в муке я сразу на разделочную доску укладываю и шлёп, шлеп
@mayskaya я всегда беру жирный и каждый раз разный. Ещё люблю шоколад добавлять
Делаю колобки и в муке обваливаю, потом этот пресс. Норм, не липнет.
@mayskaya Минскую марку беру всегда, он мне как-то больше всех зашёл по вкусу и консистенции. Думала сначала, весь творог одинаковый, но нет, какой-то суше, какой-то мокрее, какой-то солонее. Короче, сырники - это про методом проб и ошибок)
@vecher1117, я всегда ляховичок беру, на обычные норм, но прессом не вышли
@mayskaya пробуйте ещё, обязательно получится! Начните просто с небольших объёмов. Надо приноровиться.
Не знаю, у меня после всех вырубок печенье во время выпечки разравнивается
Вот с печеньем еще норм было, а сырники полная херня
@ta-mitya вот только буквально сегодня наблюдала в сторис как Таня очень похожей шайтан штукой делала сырники)) сейчас и нас научит))
@insis, не бесите меня 🤣🤣🤣а вы двусторонние делали?)
@ta-mitya вот только буквально сегодня наблюдала в сторис как Таня очень похожей шайтан штукой делала сырники)) сейчас и нас научит))