marinaandr
марина·Многодетная мама (5 детей)
Почему тесто для булочек не поднялось: причины и советы
Дочка сама испекла булочки с корицей строго по рецепту. Но тесто не поднялось, говорит, и тесто очень плотное у булочек. Не знаем в чем причина. Может это быть из-за плохих дрожжей??
31.07.2025
Как понять, что подгузник действительно подходит...
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
Плохой рецепт нашла значит 😒
Спасибо 🙏
Пока булочки обычные с корицей 🙂
Спасибо 🙏
Пока булочки обычные с корицей 🙂
31.07.2025 Нравится Ответить
Нужно было сначала сделать опару, и мукой она их забила. В микроволновке разогрейте и с чаем
31.07.2025 Нравится Ответить
@marinaandr найдите в вк Юлия смолл. У нее очень доступные рецепты и она рассказывает и показывает как делать. По ее рецептам всегда все делаю. Включая тортики
31.07.2025 Нравится Ответить
@marinaandr дрожжи не сыпят сразу в муку, из в любом случае разводят сначала в молоке / воде. Иначе они не начнут играть
31.07.2025 Нравится Ответить
на хорошее тесто обязательно просеивать муку нужно
муку вводить постепенно, её не должно быть много (тесто должно слегка липнуть к рукам)
когда сформировали булочки дать им постоять в теплом месте (поднимутся) и только потом выпекать)
муку вводить постепенно, её не должно быть много (тесто должно слегка липнуть к рукам)
когда сформировали булочки дать им постоять в теплом месте (поднимутся) и только потом выпекать)
31.07.2025 Нравится Ответить
Муку просеила. Я помогала. Вводила постепенно. Все так и делала, как вы описали. Ждала час в теплом месте и не поднялось тесто
31.07.2025 Нравится Ответить
@marinaandr ну может, тогда не те лунные сутки, ретроградный меркурий или ещё какая-то ерунда 😅
так бывает 🙌 дочь всё равно крутая 💪
вообще, если дрожжи дохлые, то опара и тесто могут не подняться) так что может и дрожжи 🤷
так бывает 🙌 дочь всё равно крутая 💪
вообще, если дрожжи дохлые, то опара и тесто могут не подняться) так что может и дрожжи 🤷
31.07.2025 Нравится Ответить
Дочка умница!
У меня однажды тоже так вышло. Я списала на дрожжи.
У меня однажды тоже так вышло. Я списала на дрожжи.
31.07.2025 Нравится Ответить
Про булочки не знаю, а вот на самогон дрожжи сильно влияют 😂
С хорошими и напиток отличный 👌
С хорошими и напиток отличный 👌
31.07.2025 Нравится Ответить
Сейчас очень хорошие дрожжи, скорее всего была либо очень горячая, либо слишком холодная вода при растворении дрожжей. Либо тесто стояло на сквозняке
31.07.2025 Нравится Ответить
Дрожжи нашла на даче. Даже не помню, кто и когда покупал. Может срок годности плохой. Даже не посмотрели
31.07.2025 Нравится Ответить
Читайте также
У меня дочь их любит печь.
Нет, опара не делается для них. В этих будочках надо чувствовать тесто. Дрожжи разводят в теплом молоке (воде) , но не горячем и не холодном. И муки сыпать надо индивидуально от марки муки. Какой то 2 стакана , а какой то и 4 может уйти. Тесто сильно не месить, нежно как с полей до, оно должно быть воздушное.
Ничего, с первого раза дрожжевое тесто тяжело понять.
Она уже молодец, что начала