Девочки, делитесь рецептами своих любимых блюд, скоро приедет сын с каникул, хочу приготовить что-нибудь вкусненькое 🍜
По горячему мои любят курицу, запеченную в духовке с картошкой. Сын особенно любит крылышки. Плов любят. Картошку тушеную. Пиццу домашнюю обожаем все. Съедаем за раз. Сосиски в тесте любим.
Я делаю карбонару часто, у меня парни привередливые, но им нравится. Варю альденте пасту, в это же время обжариваю бекон, но беру хороший, типа Черкизово из ленты, заливаю сливками 33%, туда же желток. Если густо, добавляю воду из кастрюлю с пастой. Пармезан уже в тарелку добавляю себе, парни у меня без него едят. Хотя классическая карбонара готовится вообще без сливок. В бекон добавляется желток, вода, пармезан, а потом сразу в эту тару паста и по тарелкам.
Но блюдо такое, что приготовил и съел сразу. Разогревать не подойдет.
Из сезонного: цукини с чесночком, мяско на гриле. Картошка отварная молодая в сливочном масле с укропом и сельдью. Окрошка еще актуальна.
Да и что может быть лучше свежих овощей в салате сейчас ❤️
Все это я тоже готовлю. Сын карбонару не любит, готовлю тогда, когда его дома нет. Окрошку мои тоже не едят 🥲
У нас в семье фаворит Лазанья. В любое время года готовы есть хоть каждый день
@star.ka да у меня самый простой - классический балоньезе делаю из говяжьего фарша с итальянскими травами и беру томатное пюре. Башамель тоже классика, только с мускатрым орехом. И не жалею его, что бы более сливочный вкус получился.
А так рецепты более мение все одигаковые
Из мяса моя любит индюка в соевом соусе и горчице, свинину запеченую в духовке целым куском с чесноком, луком и морковкой.