Как правильно варить борщ из квашеной капусты?

Question

Кто варит борщ из квашеной капусты ? Вы капусту обжариваете на сковороде или сразу сразу ложите в бульон? Томат ложите ?

Samosoverwenstvo · Answer

Сразу кладу

Бруклин · Answer

@mgk_buh, @skarlett_ohara, @ya_ya_ya_ya_ya, томатную пасту не добавляете ?

Скарлетт О’Хара · Answer

Обычно нет, зажарка : лук, морковь и свекла и капельку лимонного сока.

.. · Answer

Сразу,зачем обжаривать, обожаю из квашеной капусты борщ

Скарлетт О’Хара · Answer

Люблю когда чучуть похрустывает, кладу капусту и выключаю

Скарлетт О’Хара · Answer

Сразу, я и свежую сразу кладу

Я · Answer

Сразу, вообще никогда не слышала что капусту надо обжаривать 🫣

Lilien · Answer

Она ж квашеная
Зачем ее обжаривать

Сразу кладу в бульон, закипит , минута и отключаю

Бруклин · Answer

Ну тут кто как любит )

Комментарии