Проверенный рецепт домашнего быырпаха без %

Бифацил 1 уп, сгушенка 1 уп, сахар 1 стакан и всё это в теплую воду в тару 5 л и дрожжи чуток

Мы делаем так:

Бырпах рецепт
✔️берём баллон 7 литров
✔️Закваска, это где-то 0,5 л ИП Борисов или 2 стакана старого бырпаха
✔️вода ~5,5 литров
✔️кефир 0,5л 3,2% жирности
✔️два стакана сахара
1. Засыпаем в баллон 2 стакана сахара, заливаем кефир и закваску, доливаем до половины баллона воду
2. Взбалтываем баллон 1-2 минуты, чтобы всё перемешалось
3. Доливаем воду до полного бутыля. Взбалтываем еще 1 минуту
4. Разливаем полученную жидкость по бутылкам 1,5 2 литра, плотно закручиваем крышки и ставим в теплое место на сутки
5. Проверить давление - бутылки должны быть плотными и не сжиматься рукой (Из-за брожения должен выделяться углекислый газ)
6. Если давления недостаточно - взбалтываем и держим еще определенное время.
7. Ставим в холодильник охлаждаться. Пьём

Учугэй ба5айы наьаа аьыыта суох арыый минньигэс буолааччы😅

Мин 1ст суорат, сгущенка анаарын (можно и не добавлять сладкий гынар), сахар на глаз (1 стакан анаара игин или 1 стакан), и уу толору на 3л онорооччум
Уонна ичигэскэ туруора5ын