Как правильно варить бабушкин суп: на воде или мясном бульоне?
Кто-нибудь готовит "бабушкин суп"? Как варить, просто на воде или на мясном бульоне?
Лучший комментарий
@pridvornaya или это " вы сколько сахара кладёте в чай?" "Дома 2, в гостях 4." "Ну будьте как дома" 😄
На той неделе ела такой,но его назвали татарским супом. Кто на что горазд
@katya_koval56 у меня такого детства не было 😄 либо пельмени, либо суп 🤣
Комментарии
Так вкусно его готовила моя бабуля. Она давно умерла и так жаль, что нет рецепта ее. Это было безумно вкусно, прям очень. И пельмешки туда специальные она делала. Длинную колбаску делала и резала. На воде я уверена он был
Да, я тоже помню , что были не пельмешки обычные , а колбаской.
Суп из детства)
Варили просто на воде. Картошку, лук, морковку туда. Потом пельмени.
Зелень.
Обычно он был, когда осталось их шт 10 - ни уму, ни сердцу. Поэтому суп)
У нас он варился, если пельмени по какой то причине были "драные", неудачно заморозили, подтаяли и слиплись и тд (во времена одного холодильника Орск их зимой на балконе морозили, а погода в нашей местности бывает разная)
Никаких бульонов отдельно, сразу все с пельменями и добавляли.
@bambaleyla, @kristina_e08, @anastasia50000, @shevchenochka89, @ivanova84 подозреваю что к некой бабушке пришла куча внуков, пельменей было мало, а кормить чем то надо🤣🤣🤣 вот и сварила суп из чего было🤣🤣🤣
@shevchenochka89, вхахах🤣 это я так на поминах говорю «по 2 тефтели класть»? И сестра моя «по две дома поедят, по одной клади»🤣🤣🤣
@pridvornaya или это " вы сколько сахара кладёте в чай?" "Дома 2, в гостях 4." "Ну будьте как дома" 😄
Подозреваю бабушка была ленива и недолюбливала внуков 🤣
Мы его просто суп с пельменями называли) Лук, картошка и пельмени, на воде обычной
Ппц, вот умерла бы вчера и так бы и не узнала за свои 40 лет о супе с пельменями 🤣🤣 непонятно только почему он бабушкин?)) бабушки обычно нормально готовят. А этот похож на какой-то ленивый студенческий рецепт, где сразу всё в 1. У меня сейчас сын так в Питере себе готовит 😂
Ну вот в детстве мне очень нравилось,я еще маму просила готовить, а она отказывалась наоборот, объясняя что с ним возиться долго!😄
Что-то общее между фрикадельками и галушками)))
Я тоже такой суп знаю как бабушкин))) пельмени режу пополам и варю так)
Я делаю просто на воде) пельмени дадут навар супу
На той неделе ела такой,но его назвали татарским супом. Кто на что горазд
@shevchenochka89, у нас еще были гречневые оладья и спагетти из кабачка 😂
@katya_koval56, гречаники это ж святое😌 может вы и пшенники не пробовали? Оладьи из вареной пшенной каши
@pridvornaya, Неа) я вот пшенку в детстве помню только из каши дружба
Моя бабушка никогда не варит суп с пельменями 🤭
@kristina_e08, в садиках его кстати варят, бабушка варит у мужа его
@kristina_e08 не знаю если честно, я про него узнала из детского лагеря, еще в детстве. Дома тоже никто такое не готовил.Вот решила попробовать сделать 😄
Что за «Бабушкин»? Я всегда суп варю на бульоне. Варю на оч медленном огне окорочок долго, часа 2. В бульон кладу луковицу в шелухе мытую для цвета, морковь режу на 2-3 части туда же, лист лавровый и пару горошин перца. Спустя пару часов на медленном огне, я процеживаю бульон, добавляю воду и просто добавляю картофель, через 20 минут морковь, через 10 - лапшу, и сыр плавленый. Получается легкий и оч вкусный суп. Сыр - опционально. Но мои всегда просят с ним)
Это же тот, который с пельменями? Если пельмени сами по себе жирненькие и после них наваристый бульон то на воде, если суховатые из диетического фарша то на бульоне или с зажаркой делаю
@pridvornaya, так, девочки))) Мир перевернулся на до и после)))
Погодите…
То есть вы варите пельмени…Потом на бульоне от пельменей варите суп? 🤣
Я все правильно поняла?)))
@bambaleyla, нет, суп варится вместе с пельмешками. Режете их на две части и вместо фрикаделек используете🤣🤣🤣
@bambaleyla, @kristina_e08, @anastasia50000, @shevchenochka89, @ivanova84 подозреваю что к некой бабушке пришла куча внуков, пельменей было мало, а кормить чем то надо🤣🤣🤣 вот и сварила суп из чего было🤣🤣🤣