Нарезаем мелко кубиками лук и болгарский перец жарим на масле добавляем сушенный чеснок соль и приправы ваши любимые , немного тушим под крышкой после добавляем мелко нарезаный помидор можно тонкими слайсами выложить, также опять тушим под крышкой и сверху разбиваем яйца как для глазуньи сверху немножко сыплю соль , и так же оставляю под крышкой пока немного схватится, но желток что бы был жидкий , на готовое блюдо добавляю кинзу и укроп ☺️ самый сооок когда желток именно жидкий что бы макать хлебушком, а приправы делают вкус насыщенней🥹