Проверенный рецепт хрустящих огурчиков – поделитесь опытом

Первый раз приготовила кабачковую икру по рецепту @percheron Получилось очень вкусно.

Может есть у кого, проверенный рецепт хрустящих огурчиков ? Поделитесь пожалуйста🙏