Система огонь! Я делаю с мясом - поджарка, фарш, ребрышки. Все охлажденное, не замораживаю, храню в вакуумных контейнерах. Удобно, особенно когда дети голодные, а сил уже нет.
я с недавних пор подсела на заготовки: чебуреки, вареники, манты (тесто в пятерке беру), курники (слоеное тесто), котлеты, фрикадельки, тефтели, сырники. боже, это роскошь выбирать что готовить, а не закладывать время на «как»👍👍
тоже с вб заказала вакууматор, жду)
Да, это очень выручает
Испачкал посуду потратил время один раз и потом минимум усилий
Всегда есть что то в холодильнике и не «болит» голова, что на ужин
Я перед родами сделала много заготовок и первые 2 месяца было спасением
Всем кто ждёт малыша рекомендую прям подготовиться заранее
Это бульонные кубики
Только в пластах, ( мясо вареное + бульон и пассированные лук морковь) все а блендере
Потом варю быстро суп и добавляю
Особенно сырный здорово заходит эта заморозка
Если нет грудничка то 2-4 часов реально управится
В моем случае день 😅 а то и два
Беру 4-5 кур целых, разделываю их
Из спинок, каркаса варю бульон с овощами, потом снимаю мясо
Тушу лук морковь и в блендере с мясом взбиваю с бульоном
Пулучаются такие кубики мясные -овощные
Или я в пласт под вакуум ещё сделала их ( это одно и тоже )
Потом добавляю в супы, отдельно в стаканчиках морожу бульон
Суп за 30 минут сырный варю без заморочек потом
Тут крылья и бедра для жарки замаринованные
Котлеты ( фарш филе бедра с индейкой)
Нагетсы из грудки
Тефтельки
Куринные кубики с овощами
Филе грудки фаршированные грибами в беконе