Польза белкового завтрака: 7 научных причин начать день с протеина

*🍳 Польза белкового завтрака*– научно обоснованные причины начинать день с протеина:

*🔍 Что говорит наука?*
Исследования (*American Journal of Clinical Nutrition*) подтверждают: *белковый завтрак* (25–30 г протеина) ускоряет метаболизм на 15–30%, снижает тягу к вредным перекусам и помогает контролировать вес.

*🌟 7 главных преимуществ*
1. **Долгое насыщение**
Белок снижает уровень грелина («гормона голода») и повышает лептин («гормон сытости»). Пример: яйца на завтрак уменьшают калораж в обед на 200–400 ккал.

2. **Защита мышц**
Предотвращает катаболизм (разрушение мышц), особенно важна для активных людей и после 40 лет.

3. **Стабильный сахар в крови**
Избегает резких скачков инсулина, снижая риск диабета 2 типа.

4. **Улучшение когнитивных функций**
Аминокислоты (триптофан, тирозин) поддерживают концентрацию и память.

5. **Повышенный термический эффект**
На переваривание белка тратится **20–30% его калорий** (для жиров – 3%, углеводов – 5–10%).

6. **Поддержка кожи и волос**
Коллаген (в яйцах, твороге) и кератин укрепляют структуру тканей.

7. **Энергия без сонливости**
В отличие от углеводных завтраков (тосты, круассаны), не вызывает «углеводного провала» к 11:00.

*⚠️ Важно!*
- *Норма белка*: 1.2–2 г на 1 кг веса (для активных людей).
- *Баланс*: Добавляйте клетчатку (овощи, отруби) и полезные жиры (авокадо, орехи).

*💡 Совет*: Если не любите завтракать – попробуйте *протеиновый коктейль* (например Protein Power) или *чашку чечевичного супа*(да, это тоже вариант!).

Белок – ваш союзник для энергии, стройности и здоровья! 💪😊