Что можно сделать из помидоров: рецепты и лайфхаки

Соки сделайте , или через блендер и заморозить порционно , очень люблю, вместо томатной пасты использовать

Мы дома томат делаем обычно

Вяленые делаю, просто сушу как чипсы кружочками, протираю и морожу в формочках для кекса, потом в морозилку и всю зиму добавляю то в щи/борщи и подливы)

Томат домашний, можно потом в любую еду добавлять так вкусно получается , будто свежие помидоры добавили

Именно из этих помидоров сливовидных я готовлю на зиму помидоры в своем соку без кожуры . Очень вкусно

Вааа. Аж запах почувствовала . Я бы щас поела их.

Продайте мнеее🥹🥹

Какая же это красота

Ой чтоб не возиться я соседям половину раздала бы 😅

Через блендер измельчаю и в фомочках от кексов замораживаю для яичницы,,для подливы ,в конце супа кинуть этот кубик, ещё кубиками режу -замораживаю

Через блендер , потом кипятить и в банки закрутить будет вам томат😁

Эти помидоры я бы просто с солью
Съела 🦭

аджику

Ой просто пропустите через мясорубку и вскипятите соль перец и в банки, томат готов . Или в морозилке заморозить на зиму.
Также можно через мясорубку или на тёрке натереть и в морозилку, я в пакетик наливала тонко складывала плоско ставила в морозилку и в нашу вместо томата.
Лук морковь болгарский поджарить залить также или порезать помидоры прокипятить закатать, соль перец по вкусу делаю.

Свежую заморозку сделайте тоже очень хорошо будет добавлять в подливы ,в чесночную начинку итд . Пропустить через мясорубку или блендер очистив от лишнего . Разложить по формочкам пластмассовыми для кексов на время морозильник и после как заморозиться по пакетам фасовать и дальше в морозильник

Нарезать кружочками и заморозить

Я на днях
Блендером пробила, выпарила лишнюю жидкость, соль Сахар добавила по вкусу и разлила по формочкам от кексов, заморозила, потом вытащила сложила в пакет. Когда подливки что то делаешь, удобно один кубик или два закинуть. Банки закатывать тоже не умею, сделала так. Можно не кипятить и так заморозить, ну так слишком много лишней жидкости

Аджику острую я бы сделала 😍😍 и в морозку у меня бабушка так делает всегда к хинкалу к плову к курзешкам очень выручает😍😍

Вялю по первому попавшемуся рецепту. Мы больше любим, когда больше травки, чеснок, ммм....

Сделайте огонек, очень быстро и очень вкусно

Я делаю протертые помидоры на зиму, потом всю зиму ем свежие помидоры, можно шакшуку делать, можно в болоньезе добавлять, к подливке, для хинкала, в общем везде и всюду, я вообще не покупаю томатную пасту.

Делаю так, кидаю помидоры по несколько штук в кипящую кастрюлю буквально на 3-4 минуты, вынимаю их в чашу с холодной водой, туда ещё льда можно накидать, чтобы наверняка, тоже буквально на минуту, чтобы остановить процесс варки. Потом очищаю помидоры, отрезаю жопки, разрезаю и пропускаю через мясорубку, пропущенные помидоры ставлю в большой кастрюле(у меня 30л) на газ, варю часа 1,5, и закрываю по банкам. Банки не стерилизую, просто обдаю кипятком, крышки стерилизую. На днях два ящика сделала как раз.

Мама подливу делает, которую потом вместо зажарки мы используем весь год.
Черед блендер помидоры, лук и перец болгарский в кашу. Потом немного проварить в кастрюли и в банки

У меня свекровь пропускала через мясорубку, варила сколько-то времени и закрывала. Вместе томатной пасты использовала

Лечо сделайте🤤

Соки сделайте , или через блендер и заморозить порционно , очень люблю, вместо томатной пасты использовать