Рецепт идеальных пустышек (пышек) на кефире

Сидела женщина скучала …🫠

А давайте поделюсь с Вами рецептом идеальных пустышек(пышек).
Раньше они у Меня получались не очень ,потом остановилась на самом простом рецепте и получаются они очень вкусными 🥰
Пирожки готовлю из такого же теста.

Ингредиенты:
Кефир 500 мл
Мука (+-) 600 г
Соль 1ч. л.
Сода 1ч. л.

Приготовление :
1. В подогретый кефир или комнатной температуры высыпаем соду, хорошо перемешиваем (объем увеличится).

2. В просеянную муку добавляем соль, и вливая кефир, замешиваем мягкое тесто. (Слегка ДОЛЖНО ПРИЛЕПАТЬ,НЕ ЗАБИВАЕМ МУКОЙ)

3. Тесто накрываем и оставляем на 15-20 минут отдохнуть. Можно переложить в пакет.

4. РАСКАТЫВАЕМ ТОЛЩИНОЙ ПРИМЕРНО 1 СМ

5. Предварительно разогреваем подсолнечное или топленое масло,обжариваем с двух сторон .

Приятного аппетита 😋🫶🏻