Я люблю на слив масле обжарить их с сушеным чесночком, потом мелким кубиком покрошить кабачок , добавить сметану и под крышкой чуток подержать. Сверху зелень ароматную потом и кунжут )

Много лука, лисички, жарим, чтобы жидкость ушла, сметанам потушить 10 мин