Готовлю овощное рагу, что первее жарить картошку или кабачок и баклажан?
Я все вместе ставлю и тушу очень вкусно масло грею ,потом баклажаны лук картошку болгарку помидор
Лук морковь жарю, потом картошку и чуть воду, потом баклажан кабачок перец и томат
Сначала самые твердые овощи - картошка, морковь. Баклажан и перец кидаю в самом конце
Я картошку жарю , ибо тверже продукт и дольше по логике жарить .
Я не люблю кашу , люблю когда кусочки цельные и просто в томатном соке вся масса .
Я ставлю в кастрюлю слоями
Если с курицей ,то в самый низ её , соль перчу
Потом картошку, морковь , баклажаны, перец, помидоры
Закрываю и на химий огонь , не трогаю .
Если без курицы , то начинал с картошки слои
Очень вкусно получается