Девочки, что вы готовите с баклажаном? 🫠
Я хотела сделать соус (который полужидкий с картошкой и мясом), добавить туда разных овощей еще. Но потом вспомнила, что туда лучше идет кабачок, а не баклажан. Что баклажан дает горечь. (Пробовала, мне лично не зашло в соусе)
Вот как можно с баклажанами поступить?
Вот теплый салат я ела, мне нравится, а вот ребенок есть не будет из-за кинзы и чеснока 🤔 кинза ему пока что еще не нравится.
Салат из хрустящий баклажан звучит и выглядит интересно, сама не пробовала, к сожалению .
@oks_kras92, @alinaalya, @marrruuusss, @mamulya_mimimi, @katychkam, @brokerkrasnodar, @sid_ka_, @inndrim, @lelya12345,
Хрустящие баклажаны это другое, это в крахмале жареные. Сделайте без чеснока и кинзы) либо ребеночку отдельно в тарелочку. Моя просто вообще такое есть не будет ни баклажаны ни перцы😣
@alinaalya, спасибо за совет. О! Малому можно попробовать со сметаной сделать ! Мой со сметаной все что угодно съест 😅
Я никогда не ориентируюсь на ребенка, просто готовлю ему отдельно и все.
Можно сделать без чеснока, тмвкжие помидоры, хрустящие баклажаны листья салата (или Боря драная зелень) грецкий орех можно без него, заправить можно сладким Чили или кисло сладким соусом или бальзамическим соусом все зависит от вкусовых предпочтений
Вчера делала. Баклажаны и перцы в духовку на 200гр 30-40 минут. Потом очищаем от корочки и семян. Все это режем. Добавляем помидоры, кинзу и чеснок. Полить маслом и чуть уксуса. Теплый салат из овощей)
Делала такой соус и с кабачками с баклажанами. Чтобы баклажан не горчил, нужно в соленой воде замочить минут на 10
Вымачивайте в соленой воде нарезанный и не будет горечи.
Делаю паштет с грибами и баклажаном, язычки с сырной начинкой, чесноком, помидором, грецкими орехами и кинзой, салат из хрустящих баклажан (как в ресторане)
Вообще по мне идеальное сочинение баклажаны, кинза и чеснок и можно что угодно сними делать и помидоры хорошо сочетаются
Веер из баклажанов с помидорами ветчиной и сыром в духовке.
Салат с жареными баклажанами
Запеканка: баклажаны, фарш, помидор сыр. Можно ещё слой картофеля.
Ну конечно рулетики из жареных баклажанов с помидором и икра.
Рататуй в духовке.
Кольцами баклажан, помидор, кабачок. Добавить чеснок, соль, масло специи