Какую рыбу выбрать для ребенка, чтобы не было костей?
Посоветуйте рыбу для ребенка , чтоб костей не было или мало, чтоб не подавилась.
Отдельно благодарность за рецепт.
Комментарии
@sweetshade жарю, просто в муке обваливаю, жарится быстро. И дочка главное ест ее нормально, чего не скажешь о другой рыбе...
@sweetshade, в духовке запекать , хотите в соусе , хотите так
@sweetshade, если обвалять в муке и обжарить , очень вкусно , но думаю и запечь можно под каким-нибудь сметанным соусом .
Еще очень вкусно филе минтая порционное, квадратами такое, в кляре яйцо+мука+соль. В Красной икре беру
@sweetshade нет. И он оч вкусный, минтай всякий рядом не стоял. Я обычно в соляной корке делаю, можно просто нафаршировать и запечь
Моя обожает стейки форели)) Костей не много и они длинные, их видно, вручную убираю
@sweetshade, мне нравится жарить до чуть желтой корочки. Семгу, форель - запекаю.
@sweetshade я жарю. Почистить от чешуи и внутренностей, срезать плавники по периметру и голову. Обвалять в подсоленной муке. И пожарить с двух сторон. Как остынет снять зажареную кожицу (я ем, ребёнку в два года снимала) и вынуть хребет. Все. Костей там больше нет.
@sweetshade, ну с овощами очень удобно, нужно выложить вместе с рыбой пакет овощей замороженных прямо из пакета (не размораживать), посолить это всё, маслом сбрызнуть. Будет сочно.
Беру в красной икре порционный минтай.удобно, морская рыба и уже без костей.