Вы замачиваете печень перед готовкой и как? Я не особо люблю печь, но завтра хочу приготовить с луком. Но знаю, что её надо замачивать.
Комментарии
Я всегда куриную беру, но сначала до испарения в воде в сковороде готовлю, только потом уже все прибамбасы добавляю. А когда делаю оладьи, то и вовсе не замачиваю, сдерживаю рвоту😂 (ненавижу печень)
Свиную замачиваю , она становится светлее и мне кажется мягче, просто в холодной воде , воду несколько раз меняю
Нет. Но я делаю куриную иногда свиную ,но крайне давно не делала
Куриную нет, а говяжую да, в молоке, но как по мне вонять она не перестает)
У меня свиная. Запах меня не напрягает, а вот что б мягкость может и быстрее приготовится
@kristinaplahina, я свиную ни разу не делала вобще, попробуйте тоже в молоке замочить, думаю мягкости добавит
Не знаю, как свиную, но куриную мне посоветовали сначала отварить, а потом обжарить с луком и морковью. Очень вкусно получилось...