Девочки, подскажите пожалуйста как сделать картошку фри, такую же как в Макдональдсе хрустящую, вроде как достаешь более менее нормально, а потом вся мягкая становится. Я замораживала ее на 1,5 часа как написанно в инструкции, может есть ещё какой-нибудь лайфхак. Буду благодарна.
Комментарии
@mary0801 у меня просто знакомая заведующая мака и я у нее тоже спрашивала как так получается что у них картошка и наггетсы долго хрустящие , вот она и сказала что они жарят на рапсовом масле , я раньше даже не знала о существовании такого масла
@bazueva997 спасибо за секрет фирмы 😏будем знать теперь
@guzellka здравствуйте, напишите пожалуйста как делаете. У меня просто как жареная получается
@irinapetrova123456789zz, просто нарезаю не сильно тонко. С палец. Поливаю чуток маслом, солю и в гриль на режим фри. Каждые 3-4 минуты помешиваю.
Готовую только покупаю , так она не такая какая то получается
@mary0801 чижик , магнит, пятерка. Обычно по цене смотрю. Чижик пока самое дешевое. 200 р вроде.
@missliza взяла в чижике, очень понравилось , спасибо за совет🌹
Так так, интересно, спасибо попробую, а крахмал картофельный наверно надо да? 😁
@mary0801 я не помню уже. Вроде бы да.
Я в инете смотрела рецепт картошка как в маке
@mary0801, это в ленте, но может и еще где-то есть этой фирмы
В маке картошку готовят на рапсовом масле , поэтому она дольше остаётся хрустящей