Я как та которая с тестом на ВЫ 🌝 замесила по этому рецепту, муку взяла где то 800г-1кг, поднялась реально за 30 минут, оставила чуть дольше получилось воздушное тесто лёгкое-лёгкое, рецепт тут ссылка