Девочки, кому не лень, напишите пожалуйста ваш любимый рецепт теста на пирожки с картошкой и на баурсаки
Комментарии
Делаю опару сначала
На опару:
Теплая вода с молоком
Дрожжи на глаз всегда
Сахар чуть чуть и соль чуть чуть
Ждем пока набухнет.
Муку просеиваю и готовлю теплую воду с молоком разбавляю, масло сливочное тоже на глаз, и замешиваем очень мягкое тесто в конце добавляю подсолнечное масло чтоб тесто отстало от рук, и ставлю на окошечко где солнце подниматься, жду когда второй раз подымется и все работаю с эти тестом пирожки идеальные тесто снаружи очень мягкое и хрустящее 🤤
Сахар щепотка, масло слив ложка столовая?
@kylysh, пол чайной ложки сахара можно, примерно да столовая ложка масло мягкое
Послушаю 👂уже сколько пробовала разные рецепты никак не получается тесто для баурсаков не поднимается (
ссылка я по этому рецепту апашки делаю, очень вкусные бауырсаки получаются