Мне срочно нужен рецепт оладушек 😭 чтобы они были пышные, как в детстве 😭
Комментарии
Я тоже не могу сделать как бабушка делала )
Это боль…. Что в первую бер умирала как хотела… блинчики получались.. что сейчас 😭
Кефир комнатной температуры (либо чуть подогреть на плите помешивая) 500мл., добавить 1 яйцо, соли чуть на кончике ложки, 2 столовые ложки сахара (можно чуть больше/меньше-на любителя — это все перемешать. Добавить примерно 2,5 стакана муки и 1 чайную ложку соды. Перемешать венчиком тесто чтобы было густое. Выпекать на среднем огне. Ну и масло на сковороду 1ч.ложка =1 оладушек
Не поняла только одно) много масло надо, да?
ссылка
Беспроигрышный вариант
Кефир комнатной температуры 400-450 гр
Одно яйцо
Ложка маленькая соды, соли, сахара 3-4
Муки 450-500, чтобы густое тесто было, с ложки с трудом падало
Выпекаю на маленьком огне
Получаются пышные
Их просто надо перевернуть как схватятся и потом жарить уже. У мужа идеально пышные получаются