Шашлыки из курицы
Какую часть берете?
Какой маринад?
Сколько маринуете перед приготовлением?

Question

Екатерина · Answer

Соевый соус, мед, апельсиновый сок. Мякоть бедра

Алиса · Answer

В последнее время просто покупаем целую курицу , расчленяем и маринуем в этом маринаде . Очень вкусный, кстати. Но я добавляю ещё уксус... И без него норм, но я люблю именно уксус в шашлыке...
В этом маринаде не только курицу мариновали , мясо получается мягким и сочным

Лена · Answer

Филе или филе бедра. Люблю горчица и мед, но сильно жарится он и чаще для крылышек. Обычно майонез+специи  по разному

Shindzhu · Answer

Либо крылья в медово соевом соусе, либо бедро без кожи и кости. 
По маринаду обычно соевый соус, специи, горчицу еще могу добавить или терияки

Алёна · Answer

Могу посоветовать для крыльев маринад https://t.me/starchikovm/6

Ольга · Answer

Грудка
Соевый соус, чеснок, копченая паприка
Или сухая аджика

Аня · Answer

Филе бедра бескостное, ноги, крылья
Маринады разные.
Крылья терияки +чеснок. Можно в кисло-сладком соусе замариновать.
Майонез с луком подойдет для всего.
Вкусное еще в кефире с луком.
Лук с лимоном
Мазик с горчицей и специями
За час-два до готовки мариную

An · Answer

Бескостное бедро

Валерия · Answer

Крылышки в медовом соусе мариную ( мед , соевый , чеснок, специи). Бедрыжки и голень просто мариную в майонезе с соевым и специями.

Майя 🐝 · Answer

Бедро. Мариную сколько придется

Ирина · Answer

Либо филе бедра(не люблю косточки обгрызать)
Мариную соевый соус + чеснок. Так же можно и крылышки и голени мариновать.

Еще мне оч нравится рецепт - куриная грудка в беконе. Это можно вообще без маринада, чисто с чесноком. Кусочки грудки обмотать беконом и так жарить на шампуре, очень сочно получается

Татьяна · Answer

Я люблю грудку, мариную в майонезе пару часов

Шерстянка · Answer

Бедро, в идеале кости вынуть, но и так вкусно

Лучший комментарий

Комментарии