А он может расползтись да?кто понимает,впервые делаю и он что-то высокий получился🤪может какие-то секреты есть,что б он остался в форме,после выравнивания

Question

Mmm · Answer

Его бы под пресс

Mери · Answer

Еще секрет выравнивания, треугольная линейка, к подложке ровно поставить и погнал😁

Mери · Answer

Вот мой первый. Тут чиз на сливках 400/70/70 поплыл быстро и стабилизировался не очень

мама · Answer

@kira2505, красивые😍

Mери · Answer

@mirnay.nikk, спасибо ❤️ все получится, не переживайте🌹 самое главное вкусно и с душой)) тоже большим усилием и трудом в этом году делала, с маленьким ребенком, очень тяжело😅

мама · Answer

@kira2505, спасибо ☺️

Mери · Answer

Если крем изначально стабильный, то не расползется, стабилизировать надо минимум 8 часов. Покрытие чиз на масле тоже надо стабилизировать 8 часов. Будет крепкий👍🏻

Mери · Answer

@mirnay.nikk, все обязательно получится)

мама · Answer

@kira2505, так вот же,коробки нет и фиг где купишь у нас в поселке,поэтому думаю завтра утром

Mери · Answer

@mirnay.nikk, вы еще перед финишем обмажьте кремом. Запечатайте крошки, чтобы они в верхний слой не попали и не испортили крем. Я вот так делаю, и пленкой накрываю, и в кольцо.

Любовь · Answer

Если крем изначально густой или в составе есть желирующий агент/масло,то всё  будет ок) Ну и перед покрытием окончательным,надо стабилизироваться дать ему несколько часов в холодильнике

мама · Answer

@liba.bogd, как красиво 😍а вот мой первый 🫣

Любовь · Answer

Отличная работа,вы молодец!🔥🔥🔥

мама · Answer

@liba.bogd, спасибо🤗

Лучший комментарий

Комментарии