Вам необходимо знать правильную технику выполнения упражнений. Какой тренажёр для каких групп мышц. Как правильно составить тренировку именно под вас: ваше тело, ваши желания и возможности, противопоказания по состоянию здоровья (если они есть). Отслеживать ваш прогресс - когда и как добавлять вес, какие упражнения вам не подходят у силу особенностей именно вашей физиологии, строения и типа мышц. Оценить скорость именного вашего обмена веществ в данный момент. Оценит ваше питание, а не просто количество с'едаемых калорий.

Вы же юрист и прекрасно понимаете, что исход дела зависит во многом от компетентности профессионала, к которому вы обратились. А если за дело берется любитель, да ещё и без опыта, то никакие статьи из интернета или приложения к положительному результату не приведут.
Другой вопрос, как найти именно того, кто вам подойдёт и готовы ли вы за это платить адекватную цену.

На кону ведь ваше здоровье в первую очередь.

Желательно взять несколько тренировок с тренером, чтобы поставить технику, а потом уже самостоятельно можно заниматься, но периодически брать тренера, чтобы корректировал то, что вы забыли, либо показывал на новых для вас упражнениях.

FitStars купила, через приложение удобно заниматься, море разных тренировок и полезной инфы

Сначала с тренером все таки нужно. Хоть несколько раз.
Я бы с нуля не смогла. Не сообразила бы точно какая техника и где что.