Не прошло и пол дня 🫠🤣

1. Канапе

На шпажку насаживаем половику томата черри, рукколу, мацареллу, снова рукколу и половинку черри, после чего в тарелочку кладем соус песто и туда же шпажку

2. Бутерброды со шпротами

Багет подсушиваем любым удобным способом (я просто в духовке)

Намазка: творожный сыр, майонез, сушеный укроп, чеснок все смешиваем и в кондитерский мешок, отсаживаем на подсушенные багет

Украшаем шпротами , огурчиком соленным, укропом и французской горчицей

3. Канапе с селедкой

Нарезаем бородинский хлеб на небольшие квадратики, немного поджариваем на сковороде без масла

Намазка: натертое яйцо, майонез, зеленый лук, все смешиваем и сверху на хлеб

Украшаем кусочком селедки, кольцами лука и по желанию можно добавить французскую горчицу для вкуса

4. Канапе с ветчиной

Режем тостовый хлеб на небольшие квадратики, обжариваем их на сухой сковороде

Сверху смазываем творожным сыром, затем кладем кусочек салата

На него кладем рулетик (ветчина и сыр хохланд пластинками свернуть в рулетик и разрезать, закрепить шпажкой

5. Рулетики из карбонадом

На середину нарезанного карбонада кладем сыр с чесноком и майонезом, сворачиваем, сверху натыкаем шпажкой с половинкой черри

6. Тарталетки с беконом

Делаем начинку : ветчина, перец, обжаренные шампиньоны, творожный сыр и тертый сыр кладем в тарталетку, сверху делаем розочку или гармошку из бекона, ставим в духовку на 200 гр. до того как расплавится сыр и немного под жарится бекон

Украшаем четвертинкой черри и горчицей

7. Жюльен с курицей

Тут все просто, делаете жюльен по своему любимому рецепту, сверху посыпаем сыром и в духовку до того, как расплавится сыр

8. Канапе с рыбой

Слоеной дрожжевое тесто режем на квадратики, ставим в духовку, после того как квадратики запеклись, достаем, ждём пока остынут, дерем напополам и начиняем середину

Начинка : рыба красная, огурец, укроп, творожный сыр

Получается нижний кусочек теста, начинка и верхний кусочек теста, сверху рулетик из огурцов, закладываем шпажкой

9. Кругляши в орехах

Куриное филе (можно грудку, у меня было бедро) делим на волокна, мелко нарезаем, трем яйцо, сыр, чеснок и творожный сыр, катаем шарики, обваливаем в рубленных грецких орехах и накалываем шпажку (у меня на фото без них)