Заказала на вечер лисички . Что приготовить?
Никогда ничего не делала с ними.
Комментарии
@scarlett.o_hara, ой, класс, спасибо!
Буду иметь ввиду
@scarlett.o_hara супруг на глаз делал, но примерно такие пропорции: лисички (у нас было грамм 300) и лук репчатый в соотношении 2:1, пару зубчиков чеснока, жарить на масле растительное+сливочное 1:1, из специй можно вообще ничего, кроме соли, у лисичек итак аромат богатый. В конце жирными сливками (300мл) залить и протушить до желаемой консистенции на слабой температуре, чтобы сливки не свернулись.
Паста любая, я люблю пенне (перья), по классике обычно фетучини. Грибы сверху на пасту и на грибы пармезан или любой сыр по вкусу. Ещё знаю, добавляют моцареллу прямо в грибы, но мы так не пробовали.
Наверное лучше всего картошка жареная с лисичками
Вот тоже первом делом на картошку подумала
Видела ещё в кафе пиццу с ними делают
@scarlett.o_hara, думаю на сковородке с картошкой они лучше раскроются, при жарке. Сами по себе они вкуса не имеют ярко выраженного, больше аромата
А где заказали? Сезон уже начался?
Тоже хочууууу