Котлеты делаю 50/50 мясо кабачок. Вкусно, сочно, полезно. И рагу овощное: картофель, перец болгарский, кабачок, помидорки, зелень. Венские вафли из кабачка

Я просто тушу со всем на свете
Макароны/рис/гречка/картошка, курица или фарш, туда помидор/перец/морковь/кабачок/синенький на терке или цветная/брокколи отвариваю заранее и мну вилкой и в кастрюлю
Супы пюре через блендер овощи и тыкву добавляю