Обжариваю томат на раскаленном масле, добавляю к нему бульон, соль, перец и чеснок, накрываю крышкой и тушу/варю😂 его на медленном огне несколько минут

Я готовлю так

Разогреваю масло , туда чеснок , немного обжариваю, затем томат добавляю. Если густой получился то чуть бульона добавить