Она может взять выписку только в случае, если оно будет прикреплено к делу. По сути - если она сотрудник банка, то при вводе паспортных данных в систему видна вся история операций, счета и вклады . Даже выписку брать не надо
В банк или сразу на банки.ру написать отзыв в разделе «народный рейтинг» с плохой оценкой… но претензия должна быть обоснованная, с доказательствами, и это будет не анонимно (писать должен сам клиент банка). Вы уверены на 100%, что она это сделала именно со своего рабочего места, а не через его личный кабинет, пока он спал? Это слишком глупо и палевно, чтоб рисковать работой, надо быть совсем уж дурой, чтобы так палиться ….